Le Langhe sono un susseguirsi
di colline segnate da valli profonde, parallele, scavate dai fiumi,
tra il Tanaro, I'Appennino ligure e il Bormida. AliseA
è un punto di partenza perfetto per visitare le Langhe.
L'altitudine media corrisponde a 550 metri, e raggiunge i 950 nel
punto più alto, il paese di Mombarcaro, il suo nome infatti
significa monte delle barche poichè nelle giornate particolarmente
limpide si riesce a scorgere l'orizzonte del mar ligure.
Le langhe o anche dette Langa dalla gente del posto sono caratterizzate
da tipologie di terreni e condizioni climatiche particolarmente diverse
tra loro, questo conferisce alla zona la peculiarità di produrre
una vastissima varietà di ortaggi, frutta e latticini di straordinaria
bontà, per la maggior parte garantita e protetta da riconoscimenti
internazionali come le DOC DOCG per i vini e la DOP per gli altri
alimenti.
Si differenziano quindi la Langa del Barolo, del Barbaresco, dell'Asti,
della nocciola, dei boschi e dei pascoli, e di conseguenza ogni vallata,
ogni paese ha usi e tradizioni proprie, dialetti diversi; un piccolo
universo dalle sorprese infinite, che si possono scoprire e conoscere
solo vivendo a contatto con la gente, con la natura.
Alcuni indirizzi utili:
www.langabarolo.it
www.localistorici.it
www.tuber.it
